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中央电视台《农广天地》专题报道江泉农牧

日期:2015-12-04
中央电视台《农广天地》专题报道江泉农牧         近日,中央电视台《农广天地》栏目以《沂蒙黑山羊养殖技术》为题,对江泉农牧养殖场饲养管理的原种沂蒙黑山羊进行专题报道,专题长达25分钟,已于11月22日至27日循环播出。

        专题以广为人知的22道菜沂蒙全羊宴开篇,详细介绍了沂蒙黑山羊的养殖历史、饲养管理、繁殖性能、肉质口味等情况,对临沂当地这一优良的地方品种进行了全方位推介。

        沂蒙黑山羊是江泉农牧养殖场的重要养殖项目,江泉沂蒙黑山羊养殖场座落于罗庄区沂堂镇,占地面积1900平方米,现存栏沂蒙黑山羊620只,其中核心繁殖群有180只。圈舍依靠植被丰富的山岭而建,为沂蒙黑山羊提供了绿色、天然的放牧场所。沂蒙黑山羊品种具有体格大、耐粗饲、适应强、遗传性稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧,其肉质细嫩、色泽鲜红、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。

        自2013年起,江泉沂蒙黑山羊养殖场对羊场实行规范化管理,按照种羊场的技术管理要求,拟定“沂蒙黑山羊选育方案”,开展有计划、有步骤的系统选育工作,对场内饲养的300余只种用羊群,按毛色差异进行初步分群、鉴定,分别编号挂牌,建档立卡。对全部羊群进行亲缘关系梳理,根据来源、配种、产仔等方面信息,建立健全系谱档案,为进一步打造沂蒙黑山羊原种繁育基地,壮大临沂养羊业做出了突出贡献。2014年,该养殖场被临沂市畜牧局认定为“沂蒙黑山羊标准化示范场”。






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